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番茄芝士焗饭的做法如下: 材料: - 2杯熟饭 - 2个番茄,切碎 - 1个洋葱,切碎 - 2瓣大蒜,剁碎 - 1个胡萝卜,切碎 - 1杯马苏里拉芝士,切碎 - 适量盐、胡椒粉 - 1汤匙橄榄油 - 适量干香菜或欧芹,作为装饰 步骤: 1. 在一个平底锅中倒入橄榄油,加热后放入洋葱和大蒜,炒至香味散发。 2. 加入胡萝卜和番茄,炒煮几分钟,直到番茄开始软化。 3. 加入熟饭,用铲子拌匀。 4. 加入盐和胡椒粉,根据个人口味调整。 5. 用铲子将饭均匀压实,并在饭上撒上马苏里拉芝士。 6. 用盖子盖上锅炉,并煮至芝士融化,饭粒变热,大约需要5-8分钟。 7. 用香菜或欧芹装饰,即可享用番茄芝士焗饭。 温馨提示:你也可以在焗饭中添加一些其他的蔬菜或配料,比如豌豆、青豆、火腿丁等,根据个人喜好进行搭配。
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